Raná, od výsevu do sklizně 50 – 60dní, průměr kořene 10 - 12cm, bílý kořen s fialovým límcem. Mladé listy se mohou vařit jako zelí nebo použít do zeleninové polévky. Kořen je vynikající surovina pro nakládání a vaření..
Krystalické hnojivo NA MUŠKÁTY a jiné balkónové květiny je vodou beze zbytku rozpustné hnojivo určené k výživě uvedených rostlin v průběhu jejich vegetačního cyklu. Vyváženým složením hlavních živin a obsahem mikroprvků poskytuje rostlinám vše potřebné ke zdravému vývoji. Vzhledem k vysokému obsahu fosforu výrazně ovlivňuje vysoké nasazení květů, ceněné zvláště u balkónových květin