Poloraný ledový salát s velkými hlávkami kulovitého až oválně kulovitého tvaru se středním manžetovým listem. Hlávky odolné vůči přehřívání a zahnívání, lze je s úspěchem pěstovat v letním období.
Vzpřímeně rostoucí, větvená letnička s kopinatými zelenými listy. Suchomázdřité úbory jsou používané hlavně na sušení, sklízíme je v poupěti před otevřením zákrovu