Zelené hnojení provádíme zpravidla na sklonku léta, popř. na počátku podzimu. Po
sklizni hlavních plodin osejeme záhony vhodnými druhy rostlin. Jakmile se
vytvoří dostatek zelené hmoty, vzrostlé rostliny posekáme a zaryjeme do země.
Probíhající přirozený proces tuto zelenou hmotu postupně rozloží a za pomoci
půdních mikroorganismů se vytvoří potřebné živiny pro příští vegetační období a
půda se zúrodní.
Jednoletá rostlina, směs zelenolisté a červenolisté odrůdy, vhodná na saláty. Výtažky z perily mají prokazatelné antibakteriální, antiseptické a také antioxidační účinky. Vhodná pro alergiky /snižuje produkci histaminu/.
Růžové květy s výraznou hvězdicovitou kresbou, kompaktní, bohatě větvené a dlouho kvetoucí rostliny. Oblíbená trvalka pěstovaná jako letnička, výška 35cm.