Andělské vlasy jsou barevná vlákna vhodná pro dekoraci a aranžování, často jsou využívána floristy při zdobení květin. Andělské vlasy se používají k doladění květinových dekorací pro různé slavnostní příležitosti, oslavy, svatby apod..
Výnosná naťová, bujně rostoucí petržel s množstvím tmavě zelených, nezkadeřených listů. Odrůda netrpí na podzim padlím (je rezistentní k padlí), takže její nať je využitelná i ve vlhkých podzimních měsících.
Řapíkatá odrůda mangoldu, určená k řezu, s širokými listy, tlustými žebry a s řapíky až 6 cm širokými a 2 - 3 cm silnými. Čepele listů jsou světle zelené. V roce poskytuje několik sklizní. Seje se na jaře, sklízí po celý rok. Nevybíhá do květu.