Jednoletá rostlina, směs zelenolisté a červenolisté odrůdy, vhodná na saláty. Výtažky z perily mají prokazatelné antibakteriální, antiseptické a také antioxidační účinky. Vhodná pro alergiky /snižuje produkci histaminu/.
Aktivuje obranyschopnost organismu, odstraňuje cizí látky a ochraňuje dýchací cesty před prachem. Hořčiny podporují navíc játra, optimalizují tím práci zažívacího ústrojí a detoxikují; posilují vylučování přes ledviny a tím je aktivují.