Nízký rozvětvený polokeř s protistojnými čárkovitými listy, sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35 °C, podporuje a upravuje trávení.
ZLATA - dvouletá mohutná bylina, vytvářející v prvním roce mohutnou přízemní růžici. V druhém roce tvoří 1,30 – 1,50 m někdy i 2 m vysokou lodyhu s nahloučenými květy jasně žluté barvy.
Odrůda červené šalotky určená pouze pro množení semenem. Šalotka má proti cibuli kuchyňské více silice, více vitaminu C, cukrů a také více vody. Je rovněž velmi bohatá na minerály./