Aktivuje obranyschopnost organismu, odstraňuje cizí látky a ochraňuje dýchací cesty před prachem. Hořčiny podporují navíc játra, optimalizují tím práci zažívacího ústrojí a detoxikují; posilují vylučování přes ledviny a tím je aktivují.
Nenáročný mohutný mangold se širokými bílými řapíky a světlezelenými listy.
Listy používejte syrové do salátů nebo tepelně upravené podobně jako špenát. Můžete pěstovat i z hustých výsevů pro "baby leaf" ¦ sklizeň mladých a křehkých listů. Semena pochází z BIO produkce, byla pěstována na certifikovaných plochách s dodržením veškerých požadavků kladených na BIO osiva.
Trvalka podobná tymiánu, má drobné vejčité lístky s krátkými řapíky, v červnu až v červenci se porosty mateřídoušky ozdobí nachovými až bledě růžovými kvítky.