Nenáročná listová zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Pěstuje se pro chutné listové růžice, které se upravují jako salát. Má krátkou vegetační dobu. Vysévejte časně na jaře nebo v červenci. Výsevy od srpna do začátku října nechte přezimovat a sklízejte časně z jara.
Silné a bujně rostoucí rostliny s bublinatými, modro zelenými listy. Výborně mrazuvzdorná, poskytuje zdravou zeleň i v chladných zimních měsících. Nemá zvláštní nároky na půdu, snese i horší podmínky než ostatní košťáloviny.