Výnosný pastiňák pro přímý konzum, konzervaci, sušení i pro dlouhodobé skladování. Kořen je středně dlouhý, kónický, bělavé barvy s vysokým obsahem aromatických látek.
Proti skluz je zcela lehký, skladný, účinný zimní posyp. Okamžitě odstraňuje nebezpečí podklouznutí chodců na zledovatělé ploše i uježděném sněhu. Je, ale také výborným drenážním materiálem