Má vysoký obsah vitaminu C, podporuje chuť k jídlu, čistí krev. Lze ji postupně vysévat během celého roku. Při rychlení v miskách s buničinou sklizeň za 10 - 14 dní, při pěstování v truhlících se substrátem pro sklizeň mladých listů za 6 - 8 týdnů.
Ledek vápenatý je granulovaná směs dusičnanu vápenatého s hydrátovou vodou a dusičnanu amonného. Obsahuje v průměru 15% dusíku. Ledek vápenatý jsou bílé až našedlé granule na vzduchu rychle vlhnoucí a dobře rozpustné i v malém množství vody. Ledek vápenatý je typickým hnojivem na list s rychlým účinkem. Velmi příznivě působí na kyselejších půdách, neboť vápník z hnojiva zmírňuje účinek půdní kyselosti.