Raná, od výsevu do sklizně 50 – 60dní, průměr kořene 10 - 12cm, bílý kořen s fialovým límcem. Mladé listy se mohou vařit jako zelí nebo použít do zeleninové polévky. Kořen je vynikající surovina pro nakládání a vaření..
Zelená – silně aromatické, velké tmavozelené listy, vhodné do omáček a rajčatových salátů nebo k těstovinám. Velmi dobře vyzní jejich chuť v kombinaci s česnekem.
Žluté lepové desky jsou určené ke sledování a k častečnému snižování populační hustoty škodlivých organizmů. Svou zářivě žlutou barvou lákají škůdce, kteří se následně přilepí na nevysychavý lep. Slouží jako biologicky šetrný, pomocný prostředek na ochranu rostlin před napadením škůdci. Desky jsou opatřeny lepem a přizpůsobené tak, aby je bylo možno použít k ochraně zeleniny na záhoně a k ochraně proti červivosti třešní.