Raná, od výsevu do sklizně 50 – 60dní, průměr kořene 10 - 12cm, bílý kořen s fialovým límcem. Mladé listy se mohou vařit jako zelí nebo použít do zeleninové polévky. Kořen je vynikající surovina pro nakládání a vaření..
Biotoll univerzální insekticid je kontaktní a žaludkový insekticid s prodlouženým účinkem (2 - 3 týdny) a je odolný proti světlu. Přípravek je schválen pro použití v potravinářských provozech.