Velmi raná odrůda, od setí do sklizně potřebuje 70 dní. Optimální doba setí je od konce června do poloviny srpna.Vysazujeme do sponu 30 x 10-15 cm. Poskytuje ploše kulaté, leskle bílé "hlízy" odolné k vybíhání. Sklizeň srpen až říjen.
Andělské vlasy jsou barevná vlákna vhodná pro dekoraci a aranžování, často jsou využívána floristy při zdobení květin. Andělské vlasy se používají k doladění květinových dekorací pro různé slavnostní příležitosti, oslavy, svatby apod..